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醤油チャーハンの完成

 

「醤油チャーハンの完成!!」

 

 

どうしても写真付きリッチスニペットが掲載したくて、私が唯一できる料理の
「醤油チャーハン」を作って、レシピを掲載することにしました。
醤油チャーハンはしょっちゅう作っていますが、うちの子供にとても好評です。
本題の「リッチスニペット」の記載方法についても説明していますので、
ぜひ最後まで読んでくださいね。

 

 

写真付きリッチスニペットを掲載するための もくじ

 

 

 

○「醤油チャーハン」のレシピ【実際に作りました】
  ・醤油チャーハンのレシピ
  ・醤油チャーハンのつくりかた【写真で解説】

 

○「レシピ」のリッチスニペット

 

 

 

「醤油チャーハン」のレシピ【実際に作りました】

 

 

 

 

 

 

料理のできない私ですが、「醤油チャーハン」だけは子供が喜んで食べてくれます。
「醤油チャーハン」は具材を切って炒めるだけのシンプルな料理です。
肉と野菜を角切りにして、焦げ目がつくまで炒めます。塩とこしょうで味付けをして、ごはんを入れた後、しょうゆをフライパン一周かけて、後はひたすら混ぜるだけでできあがりです。

 

材料(4人前)

 

 

醤油チャーハンの材料。鶏肉、にんじん、たまねぎ、いつもはピーマン

<食材>
ごはん 大皿3杯(約4合)
鶏もも肉     1枚
たまねぎ    1/2個
にんじん     1本
細ねぎ     2,3本
<調味料>
      大さじ2
しょうゆ  なべ肌1周
      1つまみ
黒こしょう    少々

 

食材の在庫によって内容は変わって
きますが、いつもは「たまねぎ1個」
「にんじん1/2本」「ピーマン2個」で
作っています。

 

 

 

つくり方

 

 

食材を切る

 

 

 

鶏肉は2cm角に切ります

 

 

醤油チャーハンの鶏肉を2cm角に切っています

 

 

にんじんは5mm角、たまねぎは
1cm角にカットします。

 

いつもは使わないですが、
細ねぎは2cmくらいに切りました。

 

 

醤油チャーハンのにんじんを5mm角に切っています

 

 

切り終えた野菜です。

 

 

醤油チャーハンの野菜を切り終えました

 

 

 

油で炒める

 

 

 

フライパンに油を引き、
中火で肉から炒めます

 

なお、フライパンは32cmの
かなり大きなものを使用して
います。

 

肉に少し焦げ目がつくぐらい
炒めたら、にんじんとたまねぎを
投入します。

 

 

醤油チャーハン鶏肉を炒めたら野菜を投入します

 

 

少ししたらねぎも追加投入
します。

 

たまねぎの色が「あめ色」に
なって、少し焦げ目がつく
ぐらいまで炒めます。

 

 

↓↓こんな感じです
醤油チャーハンのたまねぎがあめ色になって少し焦げ目がつくまで炒めます

 

 

炒め終わったら火を止め、
塩、こしょうをかけます。

 

どちらもまんべんなく全体に
かかるぐらいです。

 

 

醤油チャーハンの具材を炒め終わったら塩、こしょうを全体にかけます

 

 

ごはんを投入します。

 

冷たいごはんでも、温かくても
どちらでもいいです。

 

大皿に3杯入れます。

 

 

醤油チャーハンのごはんを投入します

 

 

再び、中火にして炒め、ごはんと
具が全体的に混ざった頃に、
しょうゆをかけます。

 

しょうゆをなべはだに沿って、さっと
一周かけます。

 

 

しょうゆをさっと1周かけます

 

 

あとはひたすら混ぜます。
全体の色が均等に茶色く
なったら完成です。

 

 

ひたすら混ぜて、醤油チャーハンの完成です

 

 

全部で4人前とりました。

 

 

4人前とりました

 

 

毎回同じメニューですが、
子供たちは喜んで食べてくれます

 

 

 

「レシピ」のリッチスニペット

 

 

 

上のレシピを「リッチスニペット」で
表示させるのは、どうすればよいか
説明してゆきます。

 

googleウェブマスターツールに「レシピ」
の記載がありますので参考にして下さい。
↓↓
リッチ スニペット - レシピ

 

 

まずは、エクスプローラーを使って
レシピの書いてあるページを編集
します。

 

メモ帳で開くと、HTMLのソースが
出てきます。

 

 

htmlの編集。メモ帳から開く

 

 

次に、構造化データ マークアップ支援ツール
を使って少しだけ横着をしようと考えて、
いろいろ試してみましたが、結局ウェブ
マスターツールの例題とにらめっこしながら
作成するのが一番効率的でした。

 

※構造化データ マークアップ支援ツールについては、別ページで説明してます。参考にしてみてください
お手軽にリッチスニペット!構造化マークアップ支援ツール

 

なぜかというと、理由は2つあります。

 

1つは、「レシピ」については支援ツール
で、支援できないので、とりあえず「記事」
を選んで、メモ帳のHTMLデータをコピー
して貼り付けて、あとで修正する作業が
必要だからです。
(結局は手間になります)

 

2つ目は、対応しているプロパティの範囲
です。

 

スキーマ(http://schema.org)が対応している
プロパティは次のとおりになります。

 

 

※schema.orgプロパティ一覧を日本語訳したものです

 

schema.orgのプロパティ一覧

 

 

一方microdataが対応しているプロパティ
は下のようになります。

 

 

※microdataのプロパティ一覧【ウェブマスターツールより抜粋】
microdataのプロパティ一覧

 

 

今後「schema.org」が主流になると
言われていますが、今のところは
「microdata」の方がレシピに関して
は使い勝手がいいと感じました。

 

 

リッチスニペットデータを記載しているところ

 

 

ですから、結局上のように「メモ帳」
と「ウェブマスターツール」の画面を
横に並べて、リッチスニペットの命令文
をコピペしてゆきました。

 

最後に「構造化データ テスト ツール」で
チェックして完了です。

 

画像もきちんと表示されました。

 

 

構造化データテスト結果

 

 

構造化データテスト結果

 

 

↓↓↓

 

 

H26.5.20に画像が表示されてました。
リッチスニペットでレシピの画像が表示された

 

 

 

 

 

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